Рубрику открывает рассказ о Щербаковой Ирине Александровне, которая в мае 2008 года пришла на птицефабрику на позицию лаборанта химического анализа.
А уже через три месяца была переведена на должность зоотехника-селекционера племенной площадки по выращиванию и содержанию ремонтного молодняка родительского стада.
Ирина Александровна рассказала, что закончила НГАУ по специальности – «Зоотехния» и добавила: «В нашей работе нельзя ничего откладывать на завтра, необходимо выполнение сейчас и при полном соблюдении технологии выращивания, содержания, кормления. Полная отдача возможна только при условии душевного и профессионального подхода. Здорово, когда видишь отличный результат и получаешь удовлетворение от работы».
За время работы Ирины Александровны на предприятии рационализировано содержание птицы и усовершенствованы условия труда обслуживающего персонала.
В 2010 г. 80% поголовья переведено на автоматизированное клеточное содержание FACCO.
С 2018 г. ремонтный молодняк и родительское стадо содержат на отдельных площадках - это положительно отражается на здоровье птицы.
А в 2019 г. кросс птицы с Хаббард Ф-15 сменили на РОСС 308. И первое выращенное стадо получило «Золотой статус» от компании «Авиаген».
Наша героиня живет полной жизнью - воспитывает с мужем дочку, обожает длительные семейные прогулки на велосипедах, выходы в театр и кино, поездки в зоопарк.
Отпуск семья проводит в путешествиях по интересным местам, на море. Щербаковы находят особую романтику в отдыхе «дикарями» с палатками и костром, с приготовлением на открытом огне в казане любимого блюда семьи - чахохбили из курицы.
Дома Ирина Александровна готовит курицу с яблоками и черносливом, а для праздничного стола - рулет из куриной грудки с черносливом и грецкими орехами.
Ценности группы компаний птицефабрика «Октябрьская» – качество, безопасность продукции и профессионализм сотрудников. Приходите к нам на работу!