«Удержаться на рынке можно за счет высокого качества продукта»

В 2017 году производство мяса птицы в очередной раз побило рекорды: на фоне медленного восстановления покупательной способности эта отрасль показала рост в 11%. Несмотря на то, что курица — востребованный продукт, местным производителям уже тесно внутри рынка. О том, как сохранить свою долю, а также расширить географию присутствия, в интервью «КС» рассказала директор птицефабрики «Ново-Барышевская» ИРИНА ПОДОЙМА, которой в декабре присвоено звание «Заслуженный работник сельского хозяйства РФ».

Источник "Континент Сибирь"