Новости компании

Продукция без антибиотиков

Всем известно, что климат Сибири достаточно суров, но это не проблема для нас, чтобы выращивать птицу без использования антибиотиков. Залогом успеха является правильно подобранный рацион для поддержания здоровья птицы, опытные специалисты, современное оборудование, лабораторный контроль, биозащита и племенное стадо.


В группе компаний «Птицефабрика «Октябрьская» сегодня пять предприятий, выпускающих в год более 350 млн штук яйца и более 25 тыс. тонн мяса птицы. Посевные площади занимают более 28 тыс. га сельхозземель в Новосибирской области. Коллектив группы компаний «Птицефабрика «Октябрьская» — это более 2000 сотрудников, в том числе более 200 квалифицированных специалистов, имеющих высшее образование и научные степени.

На предприятии сформирована команда настоящих профессионалов своего дела. Специалисты нашего агрохолдинга выступают спикерами на российских и международных птицеводческих конференциях. Особенно ценно, что многие наши специалисты пришли на предприятие буквально с институтской скамьи и стали настоящей элитой современного отечественного птицеводства.



Под нашим брендом работает более 80 фирменных магазинов, расположенных по г. Новосибирску и Новосибирской области в удобном для покупателей формате «у дома», в ассортименте которых представлено мясо птицы, полуфабрикаты, колбасные изделия, деликатесы, консервы и яйцо. Также у нас можно приобрести диетическую продукцию с низким содержанием жира и специальные позиции для детей.

В состав холдинга входят два племенных репродуктора яичного и мясного направления, современное полеводство и комбикормовое производство. Хорошо знаком жителям Сибири и ассортимент глубокой переработки Октябрьской птицефабрики — более 7 тыс. тонн выпускаемой ежегодно продукции полуфабрикатов, колбасных изделий и деликатесов более чем 200 наименований.



В 2016 году птицефабрика запустила новый комплекс убоя и переработки мяса птицы, который открыл качественно новую главу в истории новосибирского птицеводства. Здесь применяется система комбинированного охлаждения тушки цыплёнка, что эффективно снижает бактериальные риски в производстве мяса бройлера, повышает качество и микробиологическую безопасность продукции. Достоинство и преимущество нового комплекса - его полное соответствие высочайшим экологическим требованиям.




Предприятие является крупнейшим экспортером пищевого яйца в страны Азии, более 30 млн. штук ежегодно экспортируется в Монголию, занимая третье место по экспорту пищевого яйца в РФ, а с 2020 года регулярно поставляем продукцию в Китай. Кроме того, продукция пользуется широким спросом в Таджикистане, Казахстане, Киргизии и Сахалине. В первом квартале 2020 года мы начали работать с Китаем. Среди партнеров нашей компании — крупные сети супермаркетов и гипермаркетов.


В 2006 году Евросоюз заявил о полном отказе от кормовых антибиотиков. Однако в России они до сих пор активно используются. Специалисты нашего предприятия более 10 лет назад внедрили программу по использованию кормовых препаратов растительного происхождения:  фитобиотики — экстракты натуральных растений и другие органические препараты, которые обеспечивают птице здоровый кишечник, улучшают качество оперения, репродуктивную функцию родительского стада. На сегодняшний день мы не используем кормовые антибиотики в производстве выращивания мяса-бройлеров и яйца в группе компаний птицефабрика «Октябрьская».


Отказа от антибиотиков сегодня требуют не только медики и потребители. В последнее время и крупные сети общепита, многие ведут переговоры с производителями на эту тему, в том числе и в России.


За прошлый год на предприятии выращено более 57,7 % цыплят бройлеров без профилактического использования антибактериальных фармацевтических препаратов и ионосферных кокцидиостатиков. С 2014 года внедрена программа добровольного мониторинга всероссийским центром «ВГНКИ» на наличие антибиотиков и кокцидиостатиков в продукции, результаты которого подтверждают статус продукции Октябрьской птицефабрики Antibiotic-FREE.


В таком суровом климате Сибири, где зимой температура воздуха достигает - 45°С, а летом может достигать до 35°С тепла, было бы нереально достигнуть таких высоких показателей на предприятиях группы Птицефабрика «Октябрьская» без постоянного контроля технологии содержания.


Группа компаний Птицефабрика «Октябрьская» — это предприятие полного цикла, на котором реализована цепочка производства «от поля до прилавка». Продукция, которую производит, компания подвергается тщательному контролю на каждом этапе производства.




Все входящие корма, выращенные на полях Сибири, поступают в производство только через исследования лаборатории. Только применяя эффективные технологии возможно достигнуть рентабельного производства. Так модернизация племенных репродукторов со 100% переходом на искусственное оплодотворение позволило нам обеспечить энергоэффективность корпусов в зимний период и максимальные показатели воспроизводства.


Современные корпуса, оборудованные высокотехнологичным оборудованием компании Big Dutchman, полностью автоматизированными процессами кормления и поения птицы, а также системами управления микроклиматом позволяют нам обеспечивать полноценное развитие племенного направления.


В прошлом году мы завершили строительство нового корпуса для выращивания ремонтного молодняка напольного содержания и начали реконструкцию трех корпусов. Это один из этапов модернизации племенного бройлерного репродуктора. В этом году мы рассчитываем завершить эту реконструкцию, что позволит нам увеличить объем производства инкубационного яйца на 40%, при этом сохранив высокий генетический потенциал.




В результате племенное направление нашего агрохолдинга станет самым крупным репродуктором по технологии искусственного осеменения за Уралом. Это позволит нам и дальше расширять географию поставок. Также планируются строительство современного инкубатория, дальнейшая модернизация площадок для выращивания цыплят-бройлеров.


Два года назад мы начали работать с новыми бройлерами, кроссом РОСС 308 британской селекционной компании Aviagen. Компания Aviagen является одним из лидеров в племенном бройлерном производстве. По результатам выращивания первого стада мы попали в международный Клуб компании Aviagen — «Клуб 140», продемонстрировав высочайший уровень работы. Нам был присвоен золотой статус. Безусловно, это результат многолетней работы в племенном направлении.








 
Новости компании