Обе новинки объединены технологией приготовления — sous-vide (произносится как «су вид»). Этот способ очень популярен за границей. Его суть проста: продукты запечатываются в специальный пластиковый пакет, из него откачивается воздух, после чего продукт готовится при температуре 70-74 градусов Цельсия.
Ассортимент качественной продукции птицефабрика «Ново-Барышевская» постоянно расширяется – в марте запущено три новых бренда: mini, XXL, «Ля Ферма»
С 25 марта в фирменных магазинах птицефабрики «Октябрьская» вновь появится мясо французского цыпленка. Продукт пользуется спросом у наших покупателей, и собственно по их настойчивым просьбам предприятие продолжает выпуск этого деликатеса.
Хорошо работает тот, кто хорошо отдыхает
Накануне Дня защитника Отечества, женская часть коллектива птицефабрики «Октябрьская» пригласила сильную половину компании в конференц-зал для яркого театрализованного поздравления.
Новый 2014 год холдинга начался со встречи гостей из Германии доктора Германа Ротта, Георга Филатова, и генерального директора компании «Фитобиотекс в России» Ларисы Анатольевны Михайловой. Вместе со специалистами птицефабрики обсудили вопросы применения Сангровита – это вытяжка из растения маклея, который за счет действия алкалоидов увеличивает иммунный статус птицы и благоприятно влияет на рост и развитие, а также на вкусовые качества мяса.
Этот выпуск издания в электронном виде доступен по адресу: http://issuu.com/kopalov/docs/okt06
Приятного чтения!
В преддверии Нового года, 26 декабря, в зале Дома культуры р.п. Кольцово состоялось сразу два мероприятия агрохолдинга птицефабрика «Октябрьская».
Сначала руководство холдинга наградило почетными грамотами «За добросовестный труд» и «За высокие производственные показатели» отличившихся сотрудников предприятия. После чего состоялось подведение итогов конкурса частушек, объявленного в нашей газете этойо сенью. Победителям конкурса вручили цветы и подарочные наборы птицефабрики «Октябрьская». Самых маленьких же участников конкурса награждали специально приглашенные на праздник Дед Мороз и Снегурочка. Помимо сладких подарков, они подарили ребятам маленькое новогоднее чудо.
Этот выпуск издания в электронном виде доступен по адресу: http://issuu.com/kopalov/docs/okt05
Приятного чтения!
В сентябре этого года ЗАО птицефабрика «Октябрьская» успешно прошла добровольную сертификацию и получил экологические сертификаты на основные виды своей продукции. Руководство компании пошло на этот шаг, чтобы подтвердить, что продукция «Октябрьской» натуральна и экологически безопасна.
В конце октября птицефабрику «Ново-Барышевская» посетила делегация из Монголии, в состав которой вошли представители правительства республики и местные предприниматели.